企业新闻 | 2018-08-08
省食品所成功中标佛山市南海区狮山镇检测项目，承接全镇51家农贸市场的食用农产品快检工作，助力狮山形成市场自检——第三方快检——检测车抽检三级快检体系。
省食品所快检团队配合狮山政府在全镇设置10个快检点，对辖区内51家农贸市场实施“15分钟快速检测”全覆盖，及时筛查发现不合格食用农产品，公示快检信息，依法处置不合格食用农产品，充分发挥快检筛查的“防火墙”、“过滤网”作用，强化市场准入把关。
打造“15分钟快速检测圈”在综合考虑市场的地理位置、硬件设施、人员管理后，狮山在辖区51个农贸市场中，优选出10个市场（金湖市场、新联和市场、招大市场、恒兴综合市场、高边市场、大利市场、松风市场、显子岗市场、小榄市场和诚发市场）设置快速检测点。
每个快检点覆盖周边4~6个农贸市场，省食品所快检团队检测室到所辐射的农贸市场车程严控在15分钟内，确保覆盖辖区内所有农贸市场，实现“15分钟快速检测圈”的布局。
专业技术人员当“掌门人”
每个快检点都有1-2名专业技术人员当“掌门人”！根据食药监局提供的重点品种名单和抽检计划，快检人员每天早上7点前进入各自负责市场开展农产品快检，10点前出具检测结果并于48小时内进行公示并对产品进行即时处理。
快检不合格？当场销毁若检出不合格食用农产品怎么办？省食品所快检人员将会同市场开办者向经营者送达快检不合格结果告知书，通知经营者立即暂停销售，下架相关产品。
绿色检测
经营者认可快检结果的，市场开办者或监管部门监督经营者进行销毁，对销毁过程进行拍照保存，填写销毁记录表，由经营者签字确认，防止不合格农产品回流市场。若经营者提出异议的，监管部门应进行抽样检验，根据检验结果依法处理；检验期间，责令经营者暂停销售快检不合格食用农产品。
对快检发现不合格食用农产品的经营者，在接下来的3天之内对该经营者不同进货日期的同一品种再次进行快检，没有同一品种的可选择其他高风险品种。再次快检不合格的，属地监管部门进行抽样检验，根据检验结果依法处理。
2018年1月至6月，省食品所快检团队共计抽检农贸市场经营户6560户次，完成食用农产品快检86940批次，检出不合格317批次，销毁不合格农产品（包括蔬菜、水果、鱼、贝类等）479.34kg。
接地气！“你送我检”就在家门口接地气！每月，省食品所在狮山各检测点轮流举办2场“你送我检”快检开放日暨食品安全宣传活动。从今年5月份开始，已经举办了6场活动。
市民购买食用农产品后，可送到就近的快检点进行免费检测，不出30分钟就能知道检测结果，能够亲身参与到快检中，不少市民都表示体验既新奇又有意义。
文章来源：佛山新闻网、南海区食药监局、狮山食药监分局、南海狮山微信公众号
